2007年11月30日 星期五

城裡的溫馨小吃


上個星期陰錯陽差的到了許久前就想拜訪的龍山寺與華西街,發現那是個極具人情溫馨的地方,並有許許多多可愛及有特色的攤販。
之前費雪跟我說的台北老城區的特別味道,總算是稍稍體會到了。
(費雪是台灣hip-hop團體-拷秋勤,當中的台語唸歌手。)

首先是在桂林路上,萬華分局斜對面的臭豆腐攤。
老闆是個穿陳舊皮夾克,有著粗獷白鬍鬚的阿伯。他擺攤的地方剛好位於路口,沒有什麼遮蔽的被寒風蓋覆,整個攤子就著一盞日光燈,讓滾騰的熱油,看起來格外的令人按耐不住食指。
一片豆腐整齊的切成四塊,在油裡翻滾炸膨後,剛剛好就是一口份。

忍不住嘴饞的點了一份,坐在一旁騎樓下簡易的折疊桌,夾起外頭炸得酥脆、內部熱悶悶的有點爛軟的臭豆腐,與,醃得青白的酸泡菜。先稍微吸取泡菜飽含的醃枝後,再一次把臭豆腐跟泡菜塞到嘴裡、感受那硬脆與柔軟的混合的口感。如此可口的道地美食,我實再很不能了解為什麼之前遇見的法國、與日本人,都不敢嘗試。

接下來是位於華西街內的溫馨燒(米痲)(米署)。
等等的寒風中,一碗煮得熱熱的(米痲)(米署),沾些許粗花生粉,一口口的吃著,整個身體就漸漸的就暖和了起來。整鍋滾得嗶嗶玻玻的湯圓及燒(米痲)(米署),搭上紅豆湯頭,感覺上蠻可口的,不過已經沒肚子已經沒空位試滋味了,只好等下次再來拜訪。。
走在阿多仔華西街內,會讓人有不知是否真身處台灣的感覺,周遭都是細喃的日語,有酒味大生吆喝的韓語與偶爾冒出來的聽都無的英文? 似乎我才是外國人。

最後,是超好喝古早味濃郁杏仁茶阿伯!!
我最無法抗拒如此有傳統小販風格的攤位了。。鑲著玻璃片的木製櫥窗餐車,很有鄉下雜貨店與阿公家灶腳碗廚的味道。所以,就算肚子已經有點撐了,還是忍不住點了杯杏仁茶
阿伯的杏仁茶很好喝,有極香的杏仁味。濃濃的飽實滑潤過喉嚨,讓人有種滿足與幸福的感覺。就在龍山寺前廣洲街往環河道路方向(西邊),快到夜市底的中間排攤販中。樸素的木造推車,上層放著菠蘿麵包,下層是炸好的油條,杏仁茶則用厚實的玻璃瓶裝著,放在攤車下具保溫功能的白鐵桶中。
倒出杏仁茶的空玻璃瓶,就先丟到外頭掛著的鋁桶裡頭。鋁桶內裝有約六分滿的水,瓶子泡在水裡,殘餘的杏仁茶就不會乾結在玻璃瓶中,方便阿伯回家清洗。
大家有經過或去龍山市逛的話,可以多多光顧。

一連串三、四攤烤魷魚攤中,就屬這家生意最好。不是很想吃,拍張照就往前行了。

超大水果拼盤! 色彩超級豐富。

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